A sus 35 años, el francés es el piloto a tiempo completo más veterano de la parrilla de MotoGP.
Debutó en 2009 en 125 cc con Aprilia, pero tuvo que esperar hasta el GP de España de 2011 para subir por primera vez al podio, terminando 3.º con una Derbi.
Más tarde ese mismo año logró su primera victoria en Japón.
La primera victoria de Zarco en Moto2 llegó en Argentina en 2015 y, en la categoría intermedia, conquistó dos títulos mundiales.
Tuvo que esperar hasta el GP de Australia de 2023 para su primer triunfo en MotoGP.
Este año, pilotando la Honda del LCR, se llevó la victoria en Le Mans ante su afición y su familia, en condiciones mixtas muy complicadas, pero incluso bajo la lluvia, los discos de carbono Brembo cumplieron su trabajo a la perfección.